Ful Medames - Receta Tradicional Egipcia

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La receta de Ful Medames es de origen egipcio y es un delicioso desayuno nutritivo y completamente vegano. Sin lugar a dudas este plato popular en Egipto tiene muchas variantes a lo largo del medio oriente.

Sobre todo al norte de África, Sudán y casi todo el cuerno de África, esto por la facilidad de los alimentos y por su delicioso sabor. Este es un platillo perfecto que toda tu familia va a amar, y quizás nunca dejes de prepararlo después de probarlo.

Es por eso que aquí vamos a contarte algunos datos característicos de esta receta Ful Medames egipcio realmente deliciosa. Así que quédate hasta el final de este artículo, para que una vez que lo termines puedas ir a la cocina y ¡Manos a la obra!

Tabla de Contenido

    INGREDIENTES DE LA RECETA FUL MEDAMES

    • 1 lata de habas
    • Jugo de limón
    • 5 dientes de ajo
    • 1 cucharada de comino molido
    • 1 taza de trozos de tomate sin semillas
    • 1 cucharada de perejil picado
    • ½ cucharadita de pimienta o chile rojo
    • ½ cucharadita de sal
    • Aceite de oliva

    Datos y vídeo de la Receta Ful Medames

    Este platillo nos va a aportar proteínas y nutrientes beneficiosas para nuestro cuerpo, por lo que un solo bocado te dará mucha energía. Para comenzar su preparación vas a tener que hacer un sofrito de dientes de ajo, los cuales deben estar ligeramente aplastados.

    Una vez listos los ajos se van a tener que agregar a las habas, y se pueden añadir otros ingredientes al gusto. Muchos agregan diversas legumbres para darle más gusto y cuerpo a la preparación.

    En una cazuela de cobre con las habas y el sofrito se debe agregar solo un chorro de aceite de oliva. De igual manera se colocará perejil, jugo de limón y cebolla, también se puede acompañar de pan de pita recién horneado y quedará perfecto.

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