Receta de Kottbullar, las albóndigas suecas

Kottbullar

La receta de Kottbullar es de origen sueco y es uno de los platillos tradicionales más consumidos en el país. Esto se debe a su apetitosa presentación y su exquisito sabor que lo hace sin dudas uno de los  mejores platillos que se puede preparar.

Este platillo te va a acercar mucho más a la cultura del país y así conocer un poco más su gastronomía. Intenta preparar la receta de Kottbullar y podrás saciar un poco tu curiosidad cultural sobre este plato.

Tabla de Contenido

    INGREDIENTES

    • 4 Cucharaditas de pan rallado
    • 250 gr de carne de cerdo molida y 250 de res
    • 4 cucharaditas de leche
    • 1 huevo batido
    • 1 cebolla rayada
    • Sal y pimienta al gusto
    • 300 ml de caldo vacuno
    • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
    • 3 cucharaditas de maicena previamente disueltas en agua
    • 150 ml de crema batida
    • 1 chorrito de salsa de soja

    Es por eso que aquí te diremos algunos datos importantes para que puedas llevar sin problemas la receta. Creemos, una vez que pruebes este platillo no vas a dejar de prepararlo, apostamos que tus amigos y familia también lo amaran.

    Datos de la receta de Kottbullar

    Este platillo es muy popular y en sus ciudades como puede ser Estocolmo se puede encontrar en cualquier esquina. Normalmente se puede conseguir en puestos callejeros, esto debido a que es una de las comidas más económicas que se puede conseguir.

    El platillo consiste en albóndigas elaboradas a base de carne picada y se sirven con una salsa especial. Estas albóndigas se suelen acompañar con patatas, mermelada de Lingonberry así como una ensalada.

    Quizás al inicio su sabor puede ser agridulce, pero la mezcla de patata con la mermelada y también la carne lo hace especial. Sin lugar a dudas un sabor inolvidable, que una vez pruebes este platillo no dejarás jamás de prepararlo para sentir su delicioso sabor.

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Subir

    Usamos cookies para mejorar la experiencia tuya y del resto de usuarios en nuestra web. Política de Cookies