Pizza a la caballo uruguaya

Pizza a la caballo uruguaya

Todos aman la pizza incluyendo los uruguayos y argentinos, pero ellos no solo se han quedado con eso, sino que crearon la receta de Pizza a caballo. Que no te engañe el curioso nombre es una de las recetas más deliciosas que podrás encontrar en Uruguay y Argentina.

Esto se debe a los sabores que se van a mezclar dando resultado de un poderoso sabor que nos dejará maravillados. En Uruguay y Argentina  han adaptado un par de cosas de la cultura italiana, y es que esta receta  llegó de la mano de la colonia genovesa.

Aquí te contaremos los datos más importantes de la receta de Pizza a caballo para que puedas decidirte en hacerla. El sabor es una maravilla y no te vas a cansar nunca de comerla una vez la pruebes.

Tabla de Contenido

    INGREDIENTES DE LA RECETA DE PIZZA A LA CABALLO

    Para la fainá:

    • 150 gramos de harina de garbanzos.
    • 250 mililitros de agua.
    • 2 y ½ cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
    • Un par de pizcas de sal.
    • Pimienta molida al gusto.

    Para la pizza vamos a necesitar:

    • 350 gramos de harina de trigo.
    • 5 gramos de levadura seca.
    • 30 mililitros de aceite de oliva.
    • 170 mililitros de agua.

    Salsa de tomate para pizza.

    • 100 gramos de queso mozzarella rallada.
    • 1 cucharada de orégano.
    • 50 gramos de queso parmesano.

    Datos de la pizza a caballo

    Las influencias de los inmigrantes europeos a la comida uruguaya y argentina son sin lugar a dudas notable. Esta Pizza a cabo va a tratar una pizza común, con salsa de tomate, mozzarella, y todos los ingredientes que desees.

    Lo que hace a esta receta única es que viene cubierta de una tortilla la cual va a estar elaborada con diversos ingredientes. Específicamente con harina de garbanzos, agua, aceite de olivo así como tanta sal y pimienta como desees.

    El nombre de esta receta se puede encontrar también como Pizza a Fainá o Farinata, y no te vas a arrepentir de probrarla. Será una de las mejores recetas que puedes hacer, así que ¡Manos a la obra!

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