Receta de Buñuelos dulces

Receta de Bunuelos dulces

La receta de buñuelos dulces es muy sencilla de hacer porque la masa se prepara muy rápido. Este es un dulce típico de la gastronomía que se puede servir en un desayuno o en una merienda, por su agradable sabor y versatilidad.

Tabla de Contenido

    ¿Cómo hacer la receta de buñuelos dulces?

    Para hacer esta receta se requiere varios ingredientes y de aproximadamente 15 minutos para disfrutar de una deliciosa merienda.

    Ingredientes

    • 250 gramos de harina de trigo.
    • 150 gramos de azúcar
    • 200 ml de leche.
    • 2 huevos
    • 1 cucharada de polvo de hornear.
    • Una pizca de sal.
    • Para decorar canela en polvo o azúcar impalpable.
    • Aceite abundante para freír.
    • Esencia de vainilla

    Preparación

    Para comenzar la preparación se toma un bol donde se debe agregar todos los ingredientes secos. Pasándolo previamente por un colador para tamizarlos, después se reúnen en forma envolvente.

    A esta preparación se le agrega el huevo y la leche y se mezclan hasta crear una masa homogénea. Para darle sabor y aroma se coloca un poco de vainilla, también se puede usar ralladura de limón o naranja o cualquier otra esencia.

    Cuando la masa está lista, se pone a calentar una olla con suficiente aceite, para que los buñuelos floten. Al estar bien caliente y con la ayuda de una cuchara se va agregando porciones de la masa y se dejan freír por 2 o 3 minutos o hasta que se doren por todos sus lados.

    Al estar dorados se retiran del aceite y se colocan sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Se cubren por encima con canela en polvo o azúcar impalpable.

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