Receta de galleta de mantequilla con chocolate

Receta de galleta de mantequilla con chocolate

Para agregarle otro sabor diferente a la tradicional galleta de mantequilla, hemos creado la receta de galleta de mantequilla con chocolate. Esta es una receta muy fácil y que lleva pocos ingredientes, pero con un delicioso resultado.

Tabla de Contenido

    ¿Cómo hacer galletas de mantequilla con chocolate?

    Para preparar una deliciosa merienda con estas recetas necesitas los siguientes ingredientes y treinta minutos.

    • 1 huevo
    • 250 gramos de mantequilla
    • 400 gramos de harina de trigo
    • 200 gramos de azúcar
    • 2 cucharadas de esencia de vainilla
    • 1 cucharada de levadura
    • 300 gramos de chocolate para fundir o chispas de chocolate

    Modo de preparación

    Para que la mantequilla se pueda mezclar fácilmente se debe llevar por unos segundos al microondas. Después se coloca en un bol junto con el azúcar y se bate, se agrega el huevo y la esencia y se continúa batiendo.

    Poco a poco se va agregando la harina hasta formar una masa que no se pegue a las manos, se hace una bola y se envuelve un pañito. Se lleva a la nevera por aproximadamente una hora, transcurrido el tiempo se mezcla con chocolate fundido o las chispas de chocolate.

    Se estira con un rodillo para que el chocolate se integre a la masa, se corta con un grosor más o menos de medio centímetro. Se llevan al horno previamente precalentado a 180°C de 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas por los bordes. Se dejan enfriar y estarán listas para disfrutar de una merienda.

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